Si il y a un objet électroménager qui est de plus en plus à la mode, c’est bien l’extracteur de jus. Il permet de créer des jus d’excellente qualité et pour un budget raisonnable.
Extracteur de jus, comparatif des meilleures offres
Les meilleurs modèles d’extracteurs de jus
Tribest GreenStar GS-1000
L’extracteur de jus Tribest GreenStar GS-1000 fonctionne avec deux vis, contrairement aux modèles de la gamme Oméga qui utilisent une grosse vis unique. Un grand nombre d’aliments peuvent ainsi être préparés avec l’extracteur. La performance en sera bien meilleure qu’avec un extracteur à engrenage simple. Ceci dit, une vis unique donne déjà un rendement très satisfaisant, et bien supérieur à celui obtenu d’une centrifugeuse à jus. On compare donc ici la Rolls des extracteurs avec un autre modèle (Omega 8226 par ex.) déjà ultra performant.
L’extracteur de jus Tribest GreenStar GS-1000 fait usage de deux mécanismes d’opération et d’un aimant, fermement emballé de composition bio-céramique pour préserver la fraîcheur des aliments. Grâce à cette technologie innovante, la qualité de l’extraction du jus est toujours à son meilleur. Quand cet aspect est considéré, il n’y a pas d’autres extracteurs sur le marché qui arrivent à l’égaler.
Si vous choisissez l’extracteur de jus Tribest Green Star GS-1000, même si le prix vous semble élevé, souvenez-vous que l’achat de cet appareil présente, à plus long terme, un bon rapport qualité-prix. En effet, l’extracteur est fait pour durer et, un prix supérieur, est de loin une meilleure option pour l’achat d’un extracteur performant. La vie de cet extracteur est la plus longue et vous pourrez en profiter pendant longtemps !
Cet appareil à jus permet la préparation de toutes sortes de mélanges alimentaires, comme les aliments pour bébés, des sorbets et beurres de noix et aussi…croûtes d’amandes, tartes, pâtés de noix ou légumes, une variété de sauces, des desserts congelés etc. Ceci vous offre ainsi une extrême polyvalence dans son utilisation, comparable à un robot culinaire sophistiqué.
L’extracteur de jus Tribest GreenStar GS-1000 peut être utilisé avec une vaste gamme d’aliments, incluant les légumes tubercules comme les betteraves et carottes, les légumes fibreux ou feuillus comme le chou frisé, l’herbe de blé, etc. dont il serait autrement difficile d’extraire le jus.
En utilisant l’extracteur de jus Green Star, vous découvrirez que vous pouvez extraire jusqu’à la dernière goutte et il ne restera derrière que la pulpe sèche.
L’extracteur de jus Tribest GreenStar GS-1000 est sûrement l’un des meilleurs disponibles sur le marché et est approuvé par de grands chefs comme Juliano & Jenny Cornbleet (auteurs d’ouvrages sur le crudisme) et aussi des gourous populaires de l’alimentation saine. L’extracteur GS-1000 est fiable, durable et conçu pour avoir une longue vie. Le mécanisme breveté à double engrenage en fait l’un des favoris et les plus vendus sur le marché.
Bien que le prix de cet extracteur soit considéré comme plutôt onéreux, c’est un bon investissement pour la qualité du jus extrait et pour sa durabilité. N’en achetez pas un usagé ou remis à neuf mais optez plutôt pour un neuf pour une meilleure performance. Cet extracteur a reçu un grand nombre de prix et est largement utilisé par les gens soucieux de leur santé, ce qui en fait l’un des meilleurs extracteurs disponibles sur le marché.
Severin ES 3571
L’extracteur de jus est livrée avec 150 watts, 2 tamis à mailles fines et grossières et un accessoire supplémentaire pour fruits surgelés. Le récipient à jus est conçu pour une quantité d’environ 1 litre, ce qui est un peu moins pour les grandes activités de jus. Bien entendu, toutes les pièces sont également exemptes de BPA.
En ce qui concerne l’assemblage de l’extracteur de jus, on peut dire qu’il est fondamentalement très simple. Ce qui nous dérangeait, c’était l’insertion du tamis, ce qui n’était pas toujours fait avec le premier mouvement de la main. Le tamis est placé dans le tambour de l’intérieur, pour ainsi dire. La fonction « snap-in » de la goulotte d’alimentation n’a pas fait l’effet le plus stable. Dans l’ensemble, nous avons cependant pu monter et démonter l’appareil rapidement.
La qualité du jus est bonne. Tout comme vous pouvez vous y attendre d’un presse-agrumes de cette gamme de prix. Mais nous avons remarqué ici, comme pour tous les centrifugeuses de cette gamme de prix, que le rendement en jus des légumes fibreux ou des fines herbes n’est pas aussi bon que celui des autres centrifugeuses de qualité supérieure. Cette centrifugeuse donne de bons résultats avec tous les ingrédients de fruits et la préparation de crème glacée ou de sorbets réussit très bien.
Le nettoyage est facile et rapide. Selon le tamis utilisé, vous aurez besoin de la brosse fournie pour enlever tous les résidus.
Résumé : Un appareil solide dans le segment des débutants qui atteint un résultat entièrement satisfait pour son prix. Cependant, si vous voulez presser des légumes plus fibreux, des herbes ou des herbes, vous devez investir un peu plus et acheter une centrifugeuse horizontale.
Nutrilovers
Cet appareil peut facilement s’adapter aux modèles de milieu de gamme dans le segment supérieur. Et cela à un prix accessible. Oui, c’est exact ! Le rapport qualité/prix est donc inégalé ici.
L’extracteur de jus nous a surtout convaincus par sa stabilité. Aucun autre appareil ne fait une impression aussi stable et ce avec un poids total de seulement 4,5 kg. Ici, on remarque déjà le traitement de matériaux de haute qualité et la longévité du produit. L’exécution est de très haut niveau. La centrifugeuse est fabriquée dans un matériau sans BPA et n’a qu’une vitesse de rotation de 43 tr/min. Ce sont d’excellentes conditions.
L’Extracteur de jus convainc par tous les types de matériaux pressés. Dans notre test, nous avons essayé différents types de légumes comme le brocoli, le chou frisé, les carottes et les betteraves. Pas de problème du tout. Cependant, avec l’ouverture de remplissage relativement petite, les ingrédients doivent être coupés en petits morceaux au préalable, car les morceaux trop gros ne peuvent pas être repris. Tous les types de matériaux pressés ont été rapidement extraits de la presse à vis vers l’intérieur du produit, broyés et transformés en jus de très haute qualité. Il en résulte rarement un retour d’eau, qui peut alors être rapidement éliminé à l’aide du piston fourni. En plus des légumes, l’extracteur de jus peut aussi transformer toutes sortes de fruits en un méga jus délicieux. Que vous épluchez le citron ou l’orange au préalable ou non, la centrifugeuse s’en fiche. Il transforme les fruits en les retournant dans votre main.
Le pressoir peut même jouer dans la discipline suprême. Et ce n’est pas si mal du tout. Les fines herbes et les légumes fibreux sont mieux traités lorsqu’ils sont traités en alternance avec d’autres produits pressés comme les fruits ou les légumes.
Le marc est très sec et l’éjection est très rapide. Un signe pour un très bon rendement en jus, ce que nous pouvons également confirmer. Toutes les vitamines, enzymes et nutriments de toutes sortes sont extraits des ingrédients.
Avec les 2 tamis inclus, vous pouvez choisir entre un jus sans pulpe et un jus avec un peu de pulpe (pour les jus verts par exemple). Dans les deux cas, le goût et l’intensité sont excellents. Un petit conseil : Vous pouvez aussi faire un excellent lait de noix ou d’amande. Pas de problème pour ce modèle et déjà testé plusieurs fois.
Le nettoyage de l’appareil est facile. Le clapet à jus permet de retenir l’eau, ce qui vous permet de nettoyer directement « en ligne ». Il suffit d’activer un peu d’eau dans l’extracteur de jus et la presse à vis directement après la centrifugation. La centrifugeuse se nettoie presque toute seule. Il suffit ensuite de mettre les différentes pièces, comme le tamis et le récipient, dans le lave-vaisselle. Il ne reste presque plus rien à nettoyer à la main ou avec la brosse fournie. Résultat : le nettoyage ne pose aucun problème et va vite !
NutriLovers a porté une attention particulière à une production 100% sans BPA, ce qui est un avantage supplémentaire. La finition de haute qualité, la facilité d’utilisation des extracteurs de jus lors du montage et du démontage et la liste des articles supplémentaires qui sont inclus dans la livraison nous ont pleinement convaincus !
L’extracteur de jus est également livré avec une bouteille en verre qui garde votre jus frais et savoureux pendant un certain temps. Nous avons trouvé cette idée géniale à côté de l’appareil lui-même !
Un extracteur de jus, c’est quoi ?
Vous le savez, les fruits et les légumes ont pour particularité d’être composés de nombreuses choses et notamment de jus. Mais il se pourrait que vous souhaitiez bénéficier du jus sans pour autant devoir manger le fruit ou légume en entier. L’avantage principal est que vous allez pouvoir récupérer le jus de plusieurs ingrédients à la fois afin de pouvoir bénéficier des qualités nutritives à 100% de ces derniers. Car quand on mange des fruits et légumes de manière classique, notre corps peut avoir du mal à digérer les fibres et donc on ne profite pas forcément des bienfaits du jus. Grâce à l’extracteur de jus, vous allez pouvoir profiter de vos fruits et légumes.
Bien choisir son extracteur de jus
Il existe deux catégories d’extracteurs de jus : les modèles horizontaux et les modèles verticaux. Personnellement je vous conseille un modèle horizontal car même si ils sont plus chers, vous allez généralement pouvoir récupérer plus de jus qu’avec un modèle vertical.
Il y a tout de même des critères à prendre en compte quelque soit votre choix. Vous avez tout d’abord la vitesse du moteur qui va conditionner l’extraction du jus. Et contrairement à ce que l’on pense, il ne faut pas choisir une vitesse élevée mais au contraire une vitesse faible pour permettre à l’appareil de traiter les ingrédients de la meilleure façon.
Enfin, comme appareil électroménager, l’extracteur de jus fait du bruit. Etant donné que c’est un appareil que l’on va utiliser ponctuellement et non en continu, un niveau sonore modéré est acceptable. Mais pour ce critère, cela va dépendre de ce que vous pouvez supporter comme bruit.
Lors du nettoyage d’une centrifugeuse, une attention particulière doit être portée à la partie la plus sensible, le panier du tamis, généralement en acier inoxydable, qui contient les restes des jus fraîchement pressés. La plupart des fabricants fournissent une brosse en plastique pour la nettoyer. Sous l’eau courante, vous pouvez enlever tous les résidus de chair de fruits du tamis – et n’oubliez pas de toujours toucher le panier du tamis uniquement sur le bord supérieur, sinon les minuscules lames tranchantes laisseront des coupures désagréables sur vos doigts.
En principe, il est également possible de mettre toutes les pièces directement dans le lave-vaisselle, mais le cycle de lavage doit alors être effectué sur des pièces plastiques sensibles, sinon elles se décoloreront rapidement. En fin de compte, cependant, le nettoyage du panier du tamis à l’aide d’une brosse en plastique est la méthode la plus efficace pour éliminer les résidus de chair de fruits de cette partie.
Contrairement au pressoir à jus, le jus d’une centrifugeuse est produit très rapidement. Ceci est principalement dû à l’énorme vitesse de rotation du tamis sous le disque de friction – des vitesses allant jusqu’à 15000 tours par minute ne sont pas rares ici, alors que les presses à jus atteignent seulement 1000 à 1500 tours par minute.
En raison de la chaleur de friction élevée générée par les vitesses de rotation élevées, le jus d’un tel appareil perd toujours de précieuses substances vitales telles que les vitamines et les enzymes. Un autre inconvénient est qu’en raison du processus de filage, qui se déroule à grande vitesse, une grande quantité d’oxygène de l’air ambiant pénètre dans le liquide, ce qui lui fait perdre ses vitamines beaucoup plus rapidement.
Il y a un domaine où les extracteurs de jus sont de plus en plus utilisés : c’est le domaine médical. Et pour cause, les vertus apportées par certains jus remplacent des repas complets. Certes, il n’est pas question de se nourrir exclusivement que de jus mais ces derniers se révèlent particulièrement utiles dans de nombreux cas. Par exemple, les personnes qui ont été opérées des dents et qui ne peuvent plus mâcher pendant un certain temps peuvent utiliser un extracteur de jus pour s’alimenter. Car les fruits et les légumes apportent beaucoup de nutriments indispensables à notre santé. Les combinaisons de certains fruits et de certains légumes permettent d’avoir des vitamines, calories, protéines et autres nécessaires pour rester en bonne santé.
De même, dans un autre domaine, l’extracteur de jus est de plus en plus utilisé en restauration. D’ailleurs, des restaurants qui ne proposent que des jus ont ouvert leurs portes. Ces restaurants proposent une multitude de jus et cela pour tous les goûts. Ces jus sont généralement proposés à des tarifs très intéressants et sont très nourrissants, ce qui évite d’avoir faim peu après le repas. Un dernier avantage : vous pouvez emporter le jus que vous avez confectionner partout avec vous, par exemple si vous partez en balade et que vous ne voulez pas trop vous encombrer.
En résumé, on peut dire que le jus de l’extracteur doit être consommé le plus rapidement possible et – si nécessaire – ne rester au réfrigérateur que quelques jours.
Quel prix moyen pour un extracteur de jus pas cher ?
Pour avoir un extracteur de jus pas cher, le budget moyen à consacrer à cet achat est de 100 euros. Néanmoins, il existe des modèles bien plus perfectionnés et qui permet de récupérer jusqu’à 50% de jus supplémentaire. Et pour ces modèles perfectionnés il va falloir compter dans les 600 euros.
Conclusion
En conclusion, l’extracteur de jus est un objet qui permet de profiter à 100% des qualités nutritives qui sont offertes par les fruits et légumes tout en évitant à son corps les fibres. Il est possible grâce à cet appareil de se concocter des jus originaux et mélanger ainsi les bienfaits.
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